1、招牌顯眼
不管是什么樣的餐館,一個(gè)顯眼的招牌更能吸引顧客進(jìn)店??救獾暌嗍侨绱?,一個(gè)突出顯眼簡(jiǎn)潔的招牌,讓顧客更加了解我們,是招攬顧客的重要方法之一。這需要我們注意招牌的造型、燈光、字體以及懸掛位置等,顯眼但不扎眼,自然而不平淡。2、通道與餐位之間的距離
作為烤肉店,很多時(shí)候都會(huì)有自助的食物,比如小菜,飲料酒水等等。顧客肯定不會(huì)一直坐在座位上,而是不斷地起來(lái)去選擇自己喜歡的食物。因此店鋪裝修的過(guò)程中我們需要考慮好走廊通道和餐位之間的距離問(wèn)題,方便顧客的流通以及服務(wù)人員的服務(wù)等等。
3、防滑
對(duì)于任何的餐飲店來(lái)說(shuō)對(duì)于地面的處理都要求做好防滑,畢竟顧客的人身安全很重要。不可能在你家吃一頓飯,還摔一跤,那多不劃算,下次肯定不會(huì)再來(lái)光顧。所以對(duì)于烤肉店來(lái)說(shuō),要選擇防滑效果好,打掃起來(lái)方便的地磚。4、桌椅搭配
對(duì)于烤肉店來(lái)講,桌椅的選擇和搭配也很重要。首先,要跟整體的裝修風(fēng)格保持一致,不能太過(guò)于突兀,比如顏色上面,不要太過(guò)于鮮艷,也不用太過(guò)于豪華,只要顧客坐著舒服自然就可以。烤肉店不比西餐廳,要的不是檔次,是吃的放心,吃的舒心,吃的開(kāi)心。所以舒適度,是烤肉店一直追求的主題。